صدى الوادي / خاص / سيئون
29/ أغسطس / 2024م
وادي حضرموت، المعروف بجغرافيته الفريدة وتاريخه العريق، يعد من أبرز المناطق في اليمن والجزيرة العربية التي تشتهر بزراعة التمور.
تتميز هذه المنطقة بإنتاج مجموعة متنوعة من التمور التي تتمتع بجودة عالية وطعم فريد. تشكل التمور جزءًا أساسيًا من الاقتصاد المحلي والثقافة الاجتماعية لسكان وادي حضرموت، حيث تُزرع وتُستهلك وتُصدر إلى العديد من الأسواق المحلية والعالمية.
زراعة النخيل في وادي حضرموت ليست مجرد نشاط اقتصادي، بل هي جزء من التراث الثقافي والحضاري للمنطقة. التمور هنا ليست فقط مصدرًا للغذاء، بل تُعتبر رمزًا للضيافة والكرم وتستخدم في مختلف المناسبات الاجتماعية والدينية. إنتاج التمور في وادي حضرموت يُعد من أهم مصادر الدخل للسكان، ويمثل جزءًا مهمًا من الاقتصاد الزراعي للمنطقة.
اشهر أنواع التمور في وادي حضرموت
-
المديني
-
الوصف: يُعتبر المديني من أجود أنواع التمور في وادي حضرموت، يتميز بحجمه الكبير ولونه البني الداكن، وقوامه اللين الذي يميل إلى الرطوبة.
-
أوقات الحصاد: يبدأ الحصاد في أواخر يوليو ويمتد حتى منتصف أغسطس.
-
السعر بالجونية (50 كجم تقريبًا): يتراوح بين 35,000 إلى 45,000 ريال يمني.
-
الميراف
-
الوصف: نوع من التمور ذو جودة عالية، يتميز بنكهته الفريدة وقوامه المتماسك. يحظى بشعبية كبيرة في الأسواق المحلية.
-
أوقات الحصاد: يُحصَد في بداية شهر أغسطس ويستمر حتى نهاية الشهر.
-
السعر بالجونية: يتراوح بين 30,000 إلى 40,000 ريال يمني.
-
الحمراء ( الصيم)
-
الوصف : يتميز بتراوح لونه من الأحمر الداكن إلى البني عند النضج الكامل ويتميز بملمس ناعم وقوام طري كما يُعتبر وجبة خفيفة مغذية ويُستهلك كما هو ويُستخدم في تحضير الحلويات التقليدية مثل الكُنافة والمعمول
-
أوقات الحصاد : يبدأ حصاد تمر الصيم عادةً في أواخر شهر أغسطس .
-
السعر بالجونية : يختلف سعره بناءً على الجودة والعرض والطلب. بشكل عام، تتراوح أسعار الجونية (50 كجم تقريبًا) من حوالي 30,000 إلى 50,000 ريال يمني.
-
الهلالي
-
الوصف: يتميز بلونه الأصفر وحلاوته المعتدلة، مما يجعله من الأنواع التي تُستهلك بكثرة.
-
أوقات الحصاد: يُحصَد في بداية سبتمبر ويمتد حتى منتصف الشهر.
-
السعر بالجونية: يتراوح بين 25,000 إلى 35,000 ريال يمني.
-
البرني
-
الوصف: نوع آخر من التمور المعروفة بجودتها، يتميز بلونه الذهبي وقوامه الجاف نسبيًا مما يجعله مناسبًا للتخزين.
-
أوقات الحصاد: يتم حصاده في أواخر أغسطس ويمتد أحيانًا إلى بداية سبتمبر.
-
السعر بالجونية: يتراوح بين 28,000 إلى 38,000 ريال يمني.
-
المشروك
-
الوصف: يُعتبر من الأنواع المميزة في وادي حضرموت، يتميز بنكهة خاصة وقوام متوسط بين الليونة والجفاف.
-
أوقات الحصاد: يُحصَد في نهاية أغسطس.
-
السعر بالجونية: يتراوح بين 20,000 إلى 30,000 ريال يمني.
-
الخصاب
-
الوصف: تمر معروف بنعومته وحلاوته العالية، ويُعتبر من الأصناف المفضلة لدى السكان المحليين، خاصة في المناسبات.
-
أوقات الحصاد: يبدأ حصاده في منتصف أغسطس ويستمر حتى نهاية الشهر.
-
السعر بالجونية: يتراوح بين 35,000 إلى 45,000 ريال يمني.
تعتبر أوقات حصاد التمور في وادي حضرموت من أهم المراحل التي تؤثر على جودة المنتج. حيث يجب على المزارعين مراقبة المحاصيل بعناية وتحديد الوقت المثالي لجني التمور، لضمان تحقيق أفضل نكهة وأعلى جودة.
يتم حصاد التمور بشكل يدوي عادة، وتترك لفترة تحت أشعة الشمس لتجف، وهو ما يضفي عليها طعمها المميز ويزيد من قدرتها على التخزين لفترات طويلة.
حيث تُزرع التمور في وادي حضرموت على نطاق واسع، حيث يتطلب هذا المحصول رعاية دقيقة ومستمرة. تبدأ عملية الزراعة بغرس فسائل النخيل في تربة خصبة، وتستمر لعدة سنوات حتى يبدأ النخيل في إنتاج التمور. بعد النضج، تُجمع التمور وتُجفف تحت أشعة الشمس للحفاظ على جودتها. يتم بعد ذلك تعبئتها وتوزيعها على الأسواق المحلية والدولية.
التمور في وادي حضرموت تُستخدم في العديد من المجالات. فهي جزء من النظام الغذائي اليومي للسكان، حيث تُستهلك كوجبة خفيفة أو تُضاف إلى الأطباق المحلية. كما تُستخدم التمور في إعداد الحلويات والمشروبات التقليدية. بالإضافة إلى ذلك، تُعتبر التمور هدية قيمة تُقدم في المناسبات الاجتماعية والدينية.
على الرغم من شهرة وجودة التمور في وادي حضرموت، يواجه المزارعون تحديات عديدة مثل تغير المناخ، نقص المياه، وارتفاع تكاليف الإنتاج. مع ذلك، هناك فرص كبيرة لتطوير هذا القطاع من خلال تحسين تقنيات الزراعة وزيادة الإنتاجية، بالإضافة إلى تعزيز فرص التصدير للأسواق العالمية.
تمثل التمور جزءًا لا يتجزأ من الحياة في وادي حضرموت، حيث تجمع بين القيمة الغذائية العالية والأهمية الثقافية والاقتصادية. مع تنوع أصنافها وجودتها العالية، تظل التمور من أهم المنتجات التي تُميز وادي حضرموت، مما يعزز من مكانتها كمصدر رئيسي لإنتاج التمور في اليمن والمنطقة بأسرها.
